Хорошая кухня – котлеты-оладьи из свинины с овощами. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка.

Вмешать молоко, а затем муку с разрыхлителем. Должно получиться довольно густое текучее тесто.
Тесто вылить в миску с мясом и овощами.

Перемешать.
Сковороду поставить на огонь ниже среднего.
Разогреть в ней растительное масло.
Ложкой выложить массу в виде оладьев.

Обжаривать под крышкой с двух сторон до зарумянивания - примерно по 3~4 минуты каждую сторону.

Подавать котлеты желательно со свежей зеленью и свежими овощами.

Выход: 28~32 котлеты.

посмотреть калорийность»


Также можно посмотреть:

- рыбные котлеты по-приморски
- оладьи с мясом и сыром